CRÉER, PROMOUVOIR ET VALORISER UN ÉVÉNEMENT

Ref : 202926

La formation « Créer, promouvoir et valoriser un événement » offre aux professionnels de la restauration et de l'hôtellerie les clés pour communiquer efficacement autour de leur établissement. Les participants apprendront à identifier les différents supports de communication adaptés à la promotion d'un établissement CHR, à construire des messages percutants adaptés à chaque canal, à créer des contenus promotionnels attractifs pour valoriser un événement, un menu ou un service, et à planifier et évaluer une campagne de communication multicanale. La formation alterne apports théoriques, ateliers pratiques de création de contenus et études de cas pour développer une communication cohérente et impactante.

Identifier les différents supports de communication adaptés à la promotion d'un établissement CHR.
Construire des messages percutants et adaptés à chaque canal de communication.
Créer des contenus promotionnels attractifs pour valoriser un événement, un menu ou un service.
Planifier et évaluer une campagne de communication multicanale.

Pour qui

Salariés et professionnels de la branche Hôtels Cafés Restaurants (HCR)

Prérequis

Aucun

Accueil et présentations des participants Messages clés
Tour de table, recueil des attentes, présentation des objectifs, du programme de la journée et du cadre de vie.
Activité évaluative : Quiz, texte à trous, justification du choix d'un support selon un objectif donné.

Identifier les supports de communication adaptés, comprendre leurs spécificités et adapter le message à chaque canal.

Identifier sa cible, définir ses messages forts et adapter sa communication à chaque support pour renforcer son impact.
Activité évaluative : Étude de cas, création d'un message adapté à un persona défini.

Simplifier et structurer une offre pour la rendre attractive et compréhensible par la cible.
Activité évaluative : Réalisation d'un contenu promotionnel, justification des choix créatifs et stratégiques.

Élaborer une stratégie cohérente sur plusieurs supports et mesurer l'efficacité des actions pour ajuster la campagne.
Activité évaluative : Planification d'une mini-campagne multicanale et justification des choix stratégiques.

Évaluer les compétences acquises, synthétiser les apprentissages et échanger sur les techniques et travaux réalisés, à travers un tour de table et l'élaboration du plan d'action individuel / engagement oral collectif.

Feuille de présence
Evaluation diagnostique d'entrée en formation
Evaluations au cours de la formation (quiz, travaux individuels et en groupe ; mises en situation et jeux de rôles)
Evaluation sommative en fin de session
Evaluation de satisfaction à l'issue de la formation (à chaud et à froid à J+30)

Pédagogie ludique : méthodes actives/participatives démonstrations, mises en situation, jeux de rôle et études de cas
Salle de formation équipée (lumière du jour, vidéo projecteur, tableau blanc, paper board, wifi) et accessible aux personnes en situation de handicap
Supports numériques interactifs (Kahoot, PPT), fiches pratiques et trames personnalisables
Supports pédagogiques disponibles dans l'espace apprenant Digiforma
Boîte à outils pratique
Si la formation se déroule en présentiel dans l'entreprise, l'employeur s'engage à mettre à disposition de ses salariés tous les moyens nécessaires pour garantir les meilleures conditions de suivi de la formation : une salle à la lumière du jour, équipée d'un vidéo-projecteur, d'enceintes, d'un paperboard ou d'un tableau blanc et accès internet.

Nos locaux sont accessibles aux personnes à mobilité réduite. Afin de nous faire part d'un besoin d'adaptation en amont de la formation, vous pouvez envoyer votre demande à Eric Peyrard, Référent Handicap à l'adresse : eric@etoiles.academy.

Résultats de la recherche

CRÉER, PROMOUVOIR ET VALORISER UN ÉVÉNEMENT

Ref : 202926

Objectifs de la formation

Profil des bénéficiaires

Contenu de la formation

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

Ressources techniques et pédagogiques

Accessibilité