ACCORDS METS/VINS - FORMATION DE BASE ET PERFECTIONNEMENT

ACCUEIL RELATION CLIENT

BARISTA

BARTENDER CONNAISSANCES SPÉCIFIQUES BAR : BIÉROLOGIE, CIDROLOGIE....

BARTENDER LES BASES

BARTENDER PERFECTIONNEMENT

CONTRÔLE ET AUTO CONTRÔLE D'UNE CHAMBRE

CRÉER, PROMOUVOIR ET VALORISER UN ÉVÉNEMENT

DEVELOPPER LA VENTE A EMPORTER AVEC UN SERVICE DE QUALITE

DEVELOPPER SA COMMUNICATION DIGITALE

ENCADRER UNE ÉQUIPE MULTICULTURELLE

ENCADRER UNE ÉQUIPE MULTICULTURELLE (MIXTE)

EVENEMENTIEL : CRÉER, PROMOUVOIR ET VALORISER UN ÉVÉNEMENT

EXCELLENCE CLIENT

FIDÉLISER SES COLLABORATEURS

FIDÉLISER SES COLLABORATEURS (MIXTE)

GBPH distanciel - LE GUIDE DES BONNES PRATIQUES D'HYGIÈNE ET LA QUALITÉ ALIMENTAIRE EN RESTAURATION

GBPH - LE GUIDE DES BONNES PRATIQUES D'HYGIÈNE ET LA QUALITÉ ALIMENTAIRE EN RESTAURATION

GBPH mixte - LE GUIDE DES BONNES PRATIQUES D'HYGIÈNE ET LA QUALITÉ ALIMENTAIRE EN RESTAURATION

GESTES ET POSTURES ADAPTÉS AU PERSONNEL DE RESTAURATION

GESTES ET POSTURES ADAPTÉS AU PERSONNEL HÔTELIER

GESTION DES CONFLITS ET DES INCIVILITÉS

INTÉGRER ET FORMER LES NOUVEAUX EMBAUCHÉS

INTÉGRER ET FORMER LES NOUVEAUX EMBAUCHÉS (MIXTE)

LA RESPONSABILITÉ ENVIRONNEMENTALE DANS LE SECTEUR HCR

LA RESPONSABILITE SOCIALE DANS LE SECTEUR HCR (tous salariés)

LES CUISINES DU MONDE

LES TECHNIQUES PROFESSIONNELLES DES EMPLOYÉS D'ÉTAGE

LUTTER CONTRE LES COMPORTEMENTS INAPPROPRIES (CIBLE MANAGERS)

LUTTER CONTRE LES COMPORTEMENTS INAPPROPRIES (CIBLE TOUS SALARIES)

MANAGER AU QUOTIDIEN EN HÔTELS, CAFÉS, RESTAURANTS

MANAGER AU QUOTIDIEN EN HÔTELS, CAFÉS, RESTAURANTS (MIXTE)

METTRE EN PLACE LE PLAN DE MAÎTRISE SANITAIRE (PMS)

METTRE EN PLACE LES FICHES TECHNIQUES POUR OPTIMISER LES COÛTS ET RATIOS

NUTRITION DIETETIQUE DECOUVERTE

OPTIMISER SA RELATION CLIENT DIGITALE

OPTIMISER SES REVENUS AVEC LE YIELD MANAGEMENT

PAINS, VIENNOISERIES

PÂTISSERIES

PERMIS DE FORMER - INITIAL

PERMIS DE FORMER - RECYCLAGE

PRESTATIONS SALLE ET RECEPTION, VENTES ADDITIONNELLES (RESTAURATION, RÉCEPTION)

REALISATIONS SPECIFIQUES A L'ACTIVITE TRAITEUR

RECRUTER SES COLLABORATEURS

SAVOIR ACCUEILLIR UN CLIENT EN SITUATION DE HANDICAP

SAVOIR ACCUEILLIR UNE CLIENTÈLE ÉTRANGÈRE

SNACKING

TECHNIQUES DE BASE - PRÉPARATION ET SERVICE EN SALLE

TECHNIQUES DE CREATIVITE CULINAIRE

TECHNIQUES DE CUISSON BASSE-TEMPERATURE, SOUS-VIDE, VAPEUR ET MIXTE

TECHNIQUES PIZZA / CRÊPE

TECHNIQUES PROFESSIONNELLES DE CUISINE - BASES

TECHNIQUES PROFESSIONNELLES DE CUISINE - PERFECTIONNEMENT