GESTES ET POSTURES ADAPTÉS AU PERSONNEL HÔTELIER
Ref : 203091
Formation créée le 20/07/2026. Dernière mise à jour le 23/07/2026.Version du programme : 1
Prochaine date
12/11/2026Type de formation
PrésentielDurée de formation
7 heures (1 jour)Accessibilité
OuiÀ partir de
0,00 € HTÀ partir de
0,00 € HTÀ partir de
0,00 € HTGESTES ET POSTURES ADAPTÉS AU PERSONNEL HÔTELIER
Ref : 203091
Cette formation en présentiel s'adresse au personnel hôtelier — gouvernant·e·s et valets/femmes de chambre, luggage/bell/voituriers, réception/ conciergerie, room-service/PDJ, blanchisserie, maintenance/technicien·ne·s, banquets/salles de réunion — souhaitant prévenir les risques liés à l'activité physique. Elle permet d'identifier les différents risques et d'adopter les bons gestes et postures, ainsi que d'organiser son travail — flux, hauteurs de plan, outils d'aide, binômage — pour assurer sa sécurité et diminuer les contraintes. Les participants apprennent à maîtriser les techniques spécifiques liées aux métiers de l'hôtellerie (prise/port, poussage/traction, chariots, bagages, plateaux/rolls, linge) pour améliorer leurs conditions de travail. La formation vise également à installer des rituels concrets : échauffement musculaire ciblé, micro-pauses et auto-check de 20 secondes. L'ensemble s'appuie sur une pédagogie active mêlant ateliers gestes, simulations de manutention, études de cas réels et outils ludiques et numériques.
Objectifs de la formation
- Identifier les différents risques liés à l'activité physique et adopter les bons gestes et postures
- Organiser son travail pour assurer sa sécurité et diminuer les contraintes
- Maîtriser les techniques spécifiques liées aux métiers de l'hôtellerie pour améliorer ses conditions de travail
- Installer des rituels concrets tels que des échauffements musculaires ciblés, des micro-pauses
Profil des bénéficiaires
- Personnel hôtelier : gouvernant·e·s et valets/femmes de chambre, luggage/bell/voituriers, réception/conciergerie, room-service/PDJ, blanchisserie, maintenance/technicien·ne·s, banquets/salles de réunion
- Aucun
Contenu de la formation
Rituel d'échauffement musculaire
- Messages clés : protocole opérationnel (cervicales, épaules, poignets, hanches, genoux) ; reproductible en 2–3 min avant prise de poste.
- Modalités pédagogiques : démonstration guidée, pratique en binômes.
- Activité évaluative : checklist « échauffement prêt à l'emploi ».
Séquence 1 - Risques & TMS en hôtellerie
- Messages clés : manutentions (bagages, linge, mobilier), postures (lit, salle de bain), glissades ; prévention primaire.
- Modalités pédagogiques : apports illustrés, quiz live, échanges pair-à-pair.
- Activité évaluative : quiz « risques & principes ».
Séquence 2 - Manutention & postures sûres
- Messages clés : neutralité lombaire, transfert d'appuis, prises, travail à hauteur/à portée, garde rapprochée.
- Modalités pédagogiques : ateliers pratiques (lit/ matelas, sacs linge, chariots, plateaux) ; gabarits photo.
- Activité évaluative : grille d'observation « geste sûr ».
Séquence 3 - Organisation du poste & des flux
- Messages clés : circuit propre/sale, chariot étages, offices, ascenseurs, tournées bagages ; binômage.
- Modalités pédagogiques : étude de poste, tableau blanc.
- Activité évaluative : mini-plan d'aménagement.
Séquence 4 - Étages & bagagerie
- Messages clés : bed-making, retournement matelas, sacs de linge ; bagages (prise/port, chariots, seuils/escaliers).
- Modalités pédagogiques : démonstration → pratique guidée.
- Aide au quotidien : check-list « poste sécurisé chambre », rappels micro-pauses (timer), fiche FALC « 3 points sécurité étage/bagagerie ».
- Activité évaluative : validation « geste sûr » par binôme.
Séquence 5 - Room-service/PDJ, banquets & blanchisserie
- Messages clés : poussage/traction rolls et chariots, plateaux, tables pliantes/nappage, bacs verrerie ; charges de linge & tri.
- Modalités pédagogiques : parcours guidé (sécurité avant vitesse), zones de virage/rampe/ascenseur.
- Aide au quotidien : micro-fiches de prise (texte + pictos) et messages 1-ligne pour offices/ lingerie.
- Activité évaluative : feuille de route « parcours sûr ».
Séquence 6 - Entraînements filmés & plan d'action
- Messages clés : répétitions, ancrage, auto-check 20 s.
- Modalités pédagogiques : jeux de rôle filmés, vidéo-feedback structuré.
- Activité évaluative : plan d'action individuel (rituel d'échauffement + 3 adaptations de poste).
Équipe pédagogique
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuille de présence signée par demi-journée par le(s) stagiaire(s) et le formateur
- Évaluation diagnostique en amont : tour de table, recueil des attentes, auto-positionnement et quiz d'entrée
- Évaluations en cours de formation : quiz, présentation des supports réalisés, mise en situation réelle
- Évaluation sommative : évaluation des acquis et restitution orale du plan d'action individuel
- Évaluation de satisfaction à chaud et à froid (J+30)
- Attestation de fin de formation
Ressources techniques et pédagogiques
- Pédagogie ludique : méthodes actives et participatives, alternant collectif / individuel / mises en situation (ateliers gestes, simulations de manutention, études de cas réels), quiz/sondages, cartes-problèmes, serious game « parcours sûr », vidéo-feedback, brainstorming, mind mapping et QR pas-à-pas.
- Kits supports : fiches « geste sûr », gabarits d'aménagement de poste, trames de briefing sécurité, affiches « 3 points sécurité »
- Quiz live, tableau blanc, cartes de situations, grilles d'observation
- Supports numériques interactifs (Padlet, Wooclap), workbook papier
- Support pédagogique mis à disposition sur l'espace apprenant Digiforma
- Les formations organisées en entreprise se déroulent dans une salle mise à disposition par le client, adaptée à l'effectif du groupe et équipée du matériel nécessaire aux mises en situation.
Qualité et satisfaction
Capacité d'accueil
Délai d'accès
Accessibilité
Nos formations sont accessibles aux personnes en situation de handicap. Les modalités et délais d'accès sont adaptés en fonction des besoins exprimés. Pour toute demande d'adaptation, merci de contacter Eric Peyrard, Référent Handicap d'Etoiles.Academy, à l'adresse eric@etoiles.academy, afin d'étudier ensemble les aménagements possibles.