PERMIS DE FORMER

Formation créée le 04/02/2025. Dernière mise à jour le 27/11/2025.
Version du programme : 2
Taux de satisfaction des apprenants
9,5/10 (176 avis)

Prochaine date

07/04/2026

Type de formation

Présentiel

Durée de formation

14 heures (2 jours)

Accessibilité

Oui

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PERMIS DE FORMER


Accueillir un nouveau salarié dans les meilleures conditions ne s’improvise pas ! Dans les entreprises de la Branche des hôtels, cafés, restaurants, les tuteurs et maîtres d’apprentissage doivent être titulaires du Permis de former pour accueillir, aider, informer et guider le bénéficiaire pendant toute la durée du contrat de professionnalisation ou d'apprentissage. Si vous souhaitez suivre la formation Permis de former pour encadrer un alternant en contrat de professionnalisation ou d’apprentissage, vous devez justifier de l’obtention du Permis de former au moment de la conclusion du contrat. À défaut, la demande de prise en charge sera refusée. Comment se déroule la formation ? La formation comprend deux modules : - une formation initiale de 14 heures - une mise à jour de 7 heures, tous les 4 ans A l'issue des modules de formation, Etoiles Academy effectue la démarche auprès de Certidev et qui vous délivrera une attestation « Permis de former » et ses mises à jour. Etoiles Academy est habilité CERTIDEV Source : https://www.certidev.com/le-permis-de-former

Objectifs de la formation

  • Appliquer les règles légales et conventionnelles régissant les contrats de formation en alternance dans le secteur CHR
  • Créer les conditions d'une intégration professionnelle réussie dans l'entreprise, le métier et plus largement le secteur CHR
  • Accompagner l'alternant dans la découverte du métier et dans la construction de son projet professionnel
  • Organiser et réaliser le parcours de formation professionnelle de l'alternant en situation de travail
  • Contribuer à l'évaluation des acquis professionnels de l'alternant tout au long du parcours de formation

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Salariés du secteur HCR ayant la fonction de tuteur ou maître d'apprentissage
Prérequis
  • Aucun

Contenu de la formation

Appliquer les règles légales et conventionnelles régissant les contrats de formation en alternance dans le secteur CHR
  • Le cadre juridique, le contrat de travail, le statut de salarié
  • Règlementation et durée de formation
  • Rappel sur la réglementation des mineurs
  • Informer l'alternant sur les aides possibles dans le secteur HCR (logement, permis de conduire…)
Créer les conditions d'une intégration professionnelle réussie dans l'entreprise, le métier et plus largement le secteur CHR
  • La to-do liste avant l'arrivée de l'alternant
  • Présentation de l'entreprise, du service, de l'équipe et l'organisation du travail
  • Le métier visé par l'alternant et son environnement
  • La relation de l'alternant avec les autres collaborateurs de l'entreprise
Accompagner l'alternant dans la découverte du métier et dans la construction de son projet professionnel
  • Les enjeux et les conditions de réussite de la mission, notamment pour fidéliser l'alternant dans le secteur CHR
  • Développer le professionnalisme, l'autonomie et la responsabilisation de l'alternant
  • Le suivi régulier de l'alternant
  • Les difficultés susceptibles de perturber la formation et l'intégration de l'alternant
  • Valoriser le travail réalisé
Organiser et réaliser le parcours de formation professionnelle de l'alternant en situation de travail
  • Les personnes ressource en fonction des techniques à apprendre
  • L'élaboration du parcours de formation au regard du niveau de l'alternant et des compétences visées par le diplôme
  • Les séquences formatives et leurs évaluations en situation réelle de travail
  • La relation avec un référent du centre de formation : l'articulation de la formation en entreprise/centre de formation
Contribuer à l'évaluation des acquis professionnels de l'alternant tout au long du parcours de formation
  • Les mises en situation de l’alternant et sa motivation
  • Analyser et exploiter les erreurs et les difficultés pour faciliter les apprentissages
  • Mesurer les progrès de l’alternant et adapter sa progression en fonction des difficultés repérées en centre de formation
  • Encourager les progressions et maintenir la relation de confiance

Équipe pédagogique

L’assistance pédagogique et la coordination de nos formations sont assurées par notre équipe en amont, au démarrage, pendant et après la formation. Pour joindre l'équipe de coordination : laura@etoiles.academy - 07 67 58 30 22 | Eleana@etoiles.academy - 07 82 86 48 30 Pour joindre l'équipe pédagogique : julie@etoiles.academy - 07 67 53 85 89

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • Feuilles de présence
  • Evaluation diagnostique d'entrée en formation
  • Evaluations au cours de la formation (quiz, travaux individuels et en groupe; mises en situation et jeux de rôles)
  • Evaluation sommative en fin de session
  • Evaluation de satisfaction à l'issue de la formation
  • Certificat de réalisation de l’action de formation

Ressources techniques et pédagogiques

  • Salle de formation équipée (vidéo projecteur ; tableau blanc, paper board, wifi) et accessible aux personnes en situation de handicap
  • Si la formation se déroule dans l’entreprise, l’employeur s’engage à mettre à disposition de ses salariés tous les moyens nécessaires pour suivre la formation : Pour les formations en présentiel, une salle équipée d’un vidéo-projecteur, d’enceintes, d’un paperboard ou d’un tableau blanc, Wifi / accès internet. Pour les formations dispensées en visio, les stagiaires devront disposer d’un ordinateur équipé d’un micro et d’un accès internet. Les formations à distance sont réalisées avec un outil de visio-conférence de type Teams, Zoom ou Google Meet.
  • La caméra est obligatoire
  • Supports de formation projetés
  • Exposés, jeux de rôles, étude de cas pratiques
  • Quiz interactifs
  • Mise à disposition en ligne des supports pédagogiques à la suite de la formation

Qualité et satisfaction

Taux de satisfaction des apprenants
9,5/10 (176 avis)

Accessibilité

Nos locaux sont accessibles aux personnes à mobilité réduite. Afin de nous faire part d’un besoin d’adaptation en amont de la formation, vous pouvez envoyer votre demande à Eric Peyrard, Référent Handicap à l’adresse : eric@etoiles.academy.

Prochaines dates

PERMIS DE FORMER INITIAL
du 07/04/2026 au 14/04/2026 Paris
AFA METZ - PERMIS DE FORMER
du 14/04/2026 au 15/04/2026 Metz
AFA LE MANS - PERMIS DE FORMER
du 14/04/2026 au 15/04/2026 Le Mans
AFA PARIS - PERMIS DE FORMER INITIAL
du 02/06/2026 au 03/06/2026
AFA AVIGNON- PERMIS DE FORMER INITIAL
du 02/06/2026 au 03/06/2026 Avignon
AFA RENNES - PERMIS DE FORMER
du 04/06/2026 au 05/06/2026 Rennes
AFA LYON - PERMIS DE FORMER
du 04/06/2026 au 05/06/2026 Lyon
AFA TOULOUSE - PERMIS DE FORMER
du 04/06/2026 au 05/06/2026 Toulouse
AFA REIMS - PERMIS DE FORMER
du 16/06/2026 au 17/06/2026 Reims
AFA ANGERS - PERMIS DE FORMER
du 16/06/2026 au 17/06/2026 Angers
AFA ROUEN - PERMIS DE FORMER
du 30/06/2026 au 01/07/2026 Rouen
AFA ANNECY - PERMIS DE FORMER
le 02/07/2026 Annecy
AFA LORIENT - PERMIS DE FORMER
le 02/07/2026 Lorient
AFA BAYONNE - PERMIS DE FORMER
le 02/07/2026 Bayonne
AFA BOURGES - PERMIS DE FORMER
du 02/07/2026 au 03/07/2026 Bourges
AFA LILLE - PERMIS DE FORMER
du 06/07/2026 au 07/07/2026 Lille
AFA TOURS - PERMIS DE FORMER
du 06/07/2026 au 07/07/2026 Tours
AFA CAEN - PERMIS DE FORMER
du 01/10/2026 au 02/10/2026 Caen
AFA NICE - PERMIS DE FORMER INITIAL
du 02/11/2026 au 03/11/2026 Nice
AFA PARIS - PERMIS DE FORMER INITIAL
du 02/11/2026 au 03/11/2026
AFA TOURS - PERMIS DE FORMER
le 03/11/2026 Tours
AFA LILLE - PERMIS DE FORMER
le 03/11/2026 Lille
AFA CLERMONT- FERRAND - PERMIS DE FORMER
du 04/11/2026 au 05/11/2026 Clermont-Ferrand
AFA BREST - PERMIS DE FORMER
du 04/11/2026 au 05/11/2026 Brest
AFA MONTPELLIER - PERMIS DE FORMER
du 04/11/2026 au 05/11/2026 Montpellier
AFA MARSEILLE - PERMIS DE FORMER INITIAL
du 16/11/2026 au 17/11/2026 Marseille
AFA STRASBOURG - PERMIS DE FORMER
du 17/11/2026 au 18/11/2026 Strasbourg
AFA NANTES - PERMIS DE FORMER
du 17/11/2026 au 18/11/2026 Nantes
AFA LE HAVRE - PERMIS DE FORMER
du 02/12/2026 au 03/12/2026 Le Havre