PERMIS DE FORMER
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Formation créée le 04/02/2025.
Version du programme : 2
Programme de la formation
Accueillir un nouveau salarié dans les meilleures conditions ne s’improvise pas ! Dans les entreprises de la Branche des hôtels, cafés, restaurants, les tuteurs et maîtres d’apprentissage doivent être titulaires du Permis de former pour accueillir, aider, informer et guider le bénéficiaire pendant toute la durée du contrat de professionnalisation ou d'apprentissage. Cette formation déclenche l’obtention d’une attestation « Permis de former nominative et valable 4 ans. Etoiles Academy est habilité CERTIDEV
Objectifs de la formation
- Appliquer les règles légales et conventionnelles régissant les contrats de formation en alternance dans le secteur CHR
- Créer les conditions d'une intégration professionnelle réussie dans l'entreprise, le métier et plus largement le secteur CHR
- Accompagner l'alternant dans la découverte du métier et dans la construction de son projet professionnel
- Organiser et réaliser le parcours de formation professionnelle de l'alternant en situation de travail
- Contribuer à l'évaluation des acquis professionnels de l'alternant tout au long du parcours de formation
Profil des bénéficiaires
- Salariés du secteur HCR ayant la fonction de tuteur ou maître d'apprentissage
- Aucun
Contenu de la formation
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Appliquer les règles légales et conventionnelles régissant les contrats de formation en alternance dans le secteur CHR
- Le cadre juridique, le contrat de travail, le statut de salarié
- Règlementation et durée de formation
- Rappel sur la réglementation des mineurs
- Informer l'alternant sur les aides possibles dans le secteur HCR (logement, permis de conduire…)
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Créer les conditions d'une intégration professionnelle réussie dans l'entreprise, le métier et plus largement le secteur CHR
- La to-do liste avant l'arrivée de l'alternant
- Présentation de l'entreprise, du service, de l'équipe et l'organisation du travail
- Le métier visé par l'alternant et son environnement
- La relation de l'alternant avec les autres collaborateurs de l'entreprise
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Accompagner l'alternant dans la découverte du métier et dans la construction de son projet professionnel
- Les enjeux et les conditions de réussite de la mission, notamment pour fidéliser l'alternant dans le secteur CHR
- Développer le professionnalisme, l'autonomie et la responsabilisation de l'alternant
- Le suivi régulier de l'alternant
- Les difficultés susceptibles de perturber la formation et l'intégration de l'alternant
- Valoriser le travail réalisé
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Organiser et réaliser le parcours de formation professionnelle de l'alternant en situation de travail
- Les personnes ressource en fonction des techniques à apprendre
- L'élaboration du parcours de formation au regard du niveau de l'alternant et des compétences visées par le diplôme
- Les séquences formatives et leurs évaluations en situation réelle de travail
- La relation avec un référent du centre de formation : l'articulation de la formation en entreprise/centre de formation
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Contribuer à l'évaluation des acquis professionnels de l'alternant tout au long du parcours de formation
- Les mises en situation de l’alternant et sa motivation
- Analyser et exploiter les erreurs et les difficultés pour faciliter les apprentissages
- Mesurer les progrès de l’alternant et adapter sa progression en fonction des difficultés repérées en centre de formation
- Encourager les progressions et maintenir la relation de confiance
L’assistance pédagogique et la coordination de nos formations sont assurées par notre équipe en amont, au démarrage, pendant et après la formation. Pour joindre l'équipe de coordination : laura@etoiles.academy - 07 67 58 30 22 | Eleana@etoiles.academy - 07 82 86 48 30 Pour joindre l'équipe pédagogique : julie@etoiles.academy - 07 67 53 85 89
- Feuilles de présence
- Evaluation diagnostique d'entrée en formation
- Evaluations au cours de la formation (quiz, travaux individuels et en groupe; mises en situation et jeux de rôles)
- Evaluation des acquis en fin de session
- Evaluation de satisfaction à l'issue de la formation
- Certificat de réalisation de l’action de formation
- Salle de formation équipée (lumière du jour, vidéo projecteur, tableau blanc, paper board, wifi) et accessible aux personnes en situation de handicap
- Supports de formation projetés
- Exposés, jeux de rôles, étude de cas pratiques
- Quiz interactifs
- Mise à disposition en ligne des supports pédagogiques à la suite de la formation
Qualité et satisfaction
Accessibilité
Prochaines dates
- PERMIS DE FORMER - 22/05/2025 au 23/05/2025 - Étoiles Academy - Grande Ourse
- PERMIS DE FORMER - 04/06/2025 au 05/06/2025 - Drawing House
- PERMIS DE FORMER - 26/06/2025 au 27/06/2025 - Etoiles Academy - Petite Ourse
- PERMIS DE FORMER - 03/07/2025 au 04/07/2025 - Mercure Paris La Défense Grande Arche
- PERMIS DE FORMER - 28/08/2025 au 29/08/2025 - Étoiles Academy - Grande Ourse
- PERMIS DE FORMER - 18/09/2025 au 19/09/2025 - Étoiles Academy - Grande Ourse
- PERMIS DE FORMER - 23/10/2025 au 24/10/2025 - Étoiles Academy - Grande Ourse
- PERMIS DE FORMER - INITIALE - 20/11/2025 au 21/11/2025 - Étoiles Academy - Grande Ourse
- PERMIS DE FORMER - 18/12/2025 au 19/12/2025 - Étoiles Academy - Grande Ourse