PERMIS DE FORMER (RECYCLAGE)
Formation créée le 14/05/2025. Dernière mise à jour le 15/05/2025.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Accueillir un nouveau salarié dans les meilleures conditions ne s’improvise pas ! Dans les entreprises de la Branche des hôtels, cafés, restaurants, les tuteurs et maîtres d’apprentissage doivent être titulaires du Permis de former pour accueillir, aider, informer et guider le bénéficiaire pendant toute la durée du contrat de professionnalisation ou d'apprentissage. Si vous souhaitez suivre la formation Permis de former pour encadrer un alternant en contrat de professionnalisation ou d’apprentissage, vous devez justifier de l’obtention du Permis de former au moment de la conclusion du contrat. À défaut, la demande de prise en charge sera refusée. Comment se déroule la formation ? La formation comprend deux modules : - une formation initiale de 14 heures - une mise à jour de 7 heures, tous les 4 ans A l'issue des modules de formation, Etoiles Academy effectue la démarche auprès de Certidev et qui vous délivrera une attestation « Permis de former » et ses mises à jour. Etoiles Academy est habilité CERTIDEV Source : https://www.certidev.com/le-permis-de-former
Objectifs de la formation
- Aura mis à jour ses connaissances
- Participera à l’information, l’orientation et l’articulation du parcours de formation professionnelle de l’alternant dans le secteur CHR
- Permettra à l’alternant de tirer profit au maximum de l’alternance
- Créera les conditions d’une intégration professionnelle réussie dans l’entreprise, le métier et plus largement le secteur CHR
- Accompagnera l’alternant dans la découverte du métier et dans la construction de son projet professionnel
- Organisera et réaliser le parcours de formation professionnelle de l’alternant en situation de travail
- Contribuera à l’évaluation des acquis professionnels de l’alternant tout au long du parcours de formation
- Appliquera les règles légales et conventionnelles régissant les contrats de formation en alternance dans le secteur CHR
Profil des bénéficiaires
- Salariés de la Branche hôtels, cafés, restaurants souhaitant mettre à jour leur Permis de former initial
- Avoir suivi la formation initiale
Contenu de la formation
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ROLE ET MISSION DE LA FONCTION DE TUTEUR DANS LE CADRE DES CONTRATS D'ALTERNANCE
- Les conditions d’une intégration professionnelle réussie
- Les principes d’organisation et de réalisation du parcours de formation professionnelle de l’alternant en situation de travail (transmission et évaluation des compétences)
- Les règles légales et conventionnelles régissant les contrats de formation en alternance dans le secteur CHR
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COMPRENDRE LES ENJEUX DU TUTORAT
- Une relation pédagogique pour former efficacement dès la phase d’accueil
- Etablir un programme de travail en concertation avec le centre de formation
- Organiser les activités de l’alternant
- Aider l’alternant à l’exécution de son travail
- Suivre la réalisation du travail
- Evaluer les résultats et mesurer les progrès de l’alternant
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LES CONTRATS EN ALTERNANCE DANS LE SECTEUR CHR
- Le cadre juridique, le contrat de travail, le statut de salarié
- Forme et durée des contrats
- Réglementation et durée de formation
Les intervenants Etoiles Academy sont recrutés et supervisés selon un processus qualité spécifique.
- Evaluation diagnostique d’entrée en formation Evaluations au cours de la formation (quizz, travaux individuels et en groupes ; mises en situation et jeux de rôles) Evaluation des acquis en fin de formation sous forme de QCM, de quiz en ligne, de mises en situation validées par une grille d’observation
- Supports pédagogiques projetés Mise à disposition en ligne des ressources pédagogiques à la suite de la formation Salle de formation équipée (vidéo projecteur ; tableau blanc, paper board, wifi) Si la formation se déroule dans l’entreprise, l’employeur s’engage à mettre à disposition de ses salariés tous les moyens nécessaires pour suivre la formation : Pour les formations en présentiel, une salle équipée d’un vidéo-projecteur, d’enceintes, d’un paperboard ou d’un tableau blanc, Wifi / accès internet, ethernet. Pour les formations dispensées en visio, les stagiaires devront disposer d’un ordinateur équipé d’un micro et d’un accès internet. Les formations à distance sont réalisées avec un outil de visio-conférence de type Teams, Zoom ou Google Meet. La caméra est fortement recommandée.
Qualité et satisfaction
Prochaines dates
- PERMIS DE FORMER (RECYCLAGE) - 07/07/2025 au 07/07/2025 - Étoiles Academy - Grande Ourse